设为首页 | 加入收藏 | 联系我们

消费者“亲自”养猪的无奈

2011-08-01 14:08:34 作者:xumqxiao 来源: 网友评论 0

在社会飞速发展的当下,汉语表达和新词汇越来越让人目不暇接——刚刚过去这个周末,有媒体就把养猪分成主流养猪和非主流养猪。
  
  据《羊城晚报》报道,猪肉价格飙升的背景下,各种游资纷纷介入生猪饲养:大型养殖集团如中粮集团、新希望集团等积极布点和圈地——这被喻为主流养猪;其他行业如网易、投行高盛甚至房地产开发商等也纷纷试水生猪饲养——这被喻为非主流养猪。
  
  猪肉价格一年涨了差不多90%,虽然商务部7月28日称近来猪肉价格出现小幅回落,但价格仍处于历史高位还是可见可感的事实。所以,与生猪业毫无关联的IT、投行乃至房地产业的游资转而养猪,显然就是看中其巨大的利润空间,一句话,为逐利而来。
  
  早有专家提出,最近一轮猪肉价格猛涨表明,游资的确扮演了重要角色。因此游资介入生猪饲养并不令人意外,意外的是,非主流养猪中还有消费者身影,如众多企事业单位为办员工食堂租地养猪,不少宾馆饭店为抵御高物价开办养猪场自产自用,一些居民为吃得放心雇农民代养猪。
  
  这让人想起去年来的白领种菜热——难以承受高菜价、害怕农药残留,越来越多的白领热衷“阳台种菜”、“办公室种菜”、“郊区租地种菜”,这甚至引发网购种菜机的热潮。
  
  如果说白领种菜是难以承受高菜价、害怕农药残留,那么,企事业单位、宾馆饭店和个人养猪,则是难以承受高肉价,担心瘦肉精、饲料猪,二者一脉相承,都是消费者面对物价不断上涨和食品安全事故频发的无奈选择。
  
  曾有民调显示,六成以上受访者称感到生活总是充满不确定性和不可预测性,逾半数人经常会感到焦虑。白领种菜、消费者“亲自”养猪,就是公众对物价、食品安全问题不确定下忧虑心态的最好注解。
  
  但是,白领种菜只是个体行为,且带着休闲、娱乐的成分,而消费者养猪则有群体之势(不仅有个体,还有众多企事业单位、宾馆饭店),显示面对高物价、食品问题,公众的忧虑、焦灼情绪有扩大之势。这无疑应引起管理者深思。
  
  我们也看到,今年,控物价已成为宏调的首要任务,也展开了有史以来最强大攻势整肃食品安全,彰显了国家稳定物价、保证百姓餐桌安全的决心和信心。但消费者群起养猪,也表明这一决心和信心还没有完全传递到消费者心坎。
  
  事实上,对物价不放心、对食品安全不信任,就是白领种菜、消费者养猪的核心原因。
  
  也难怪公众对物价不放心、对食品安全不信任:
  
  从去年的“蒜你很”、“豆你玩”、“糖高宗”到今年肉价疯涨,此起彼伏的“涨声”,已让百姓的脆弱神经紧绷。但调控之下,今年6月份CPI涨幅又创三年新高。尤其是,近30年中国经历了1988年、1994年、2007年和2010年至今的4轮通胀,货币购买力在不断下降——有媒体更称,目前100万元购买力只相当33年前的15万。
  
  而食品安全问题更是公众挥之不去的阴霾,去年一项民调显示,食品安全超过社会治安和医疗安全,成了中国人的最大不安。即便今年重典治乱,但仍有西瓜膨大剂等事件发生,且监管体制、国家标准、工业化农业的生产方式(农药、化肥等施用量大)要改变也不是一朝一夕的事。
  
  控物价、整肃食品安全是极宏大的工程,牵涉面大,要想一步到位并不现实。但物价稳定和食品安全都是最基本的民生问题,如何恢复公众信心、信任,却应尽快做到。
0
顶一下
0
踩一下

[错误报告] [推荐] [收藏] [打印] [关闭] [返回顶部]

最新图片文章

最新文章