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于静:有钱人养猪,猪肉里多了一种味道叫资本

2011-08-02 13:55:48 作者:xumqxiao 来源: 网友评论 0

猪肉价格飞涨,引来不少大鳄的目光。早在2008年夏天,外界就盛传高盛、德意志银行介入中国养猪业。而在今年新一轮肉价上涨前后,网易、中粮、四川新希望、北京顺鑫农业股份有限公司等相继介入,宣布砸钱养猪。在广州,一家房地产公司更是豪掷1.2亿元加入养猪大军。
  
  去大排档吃烧烤,肉串的个头越长越小,到饺子馆点一盘猪肉白菜馅饺子,越来越清淡,而包子铺里纯肉大包,每个涨了五毛钱,害得我一天要多花2块钱,这一切全拜猪肉价格上涨所赐。再这样下去,不少国民或将“被吃素”——我佛慈悲,阿弥陀佛。而那句“肉包子打狗——有去无回”的歇后语就要改成肉包子打狗——一掷千金了。
  
  猪肉价格一路飞涨,加上国家对生猪生产的扶持,盖房的、弄网的、倒腾粮油的纷纷砸钱当起了养猪户。按理说,养猪大军如此庞大,猪肉价格应该止涨回落才是,然而,恰恰相反,猪肉的价格不但没有随着养猪大军的扩大而回落,反而是日日涨,月月高。
  
  对此,有专家认为,资本,尤其外资在这次猪肉价格上涨里扮演了重要角色,他们随时可以决定国内猪肉价格的走势,甚至可以对抗政府对市场价格的调控。于此形成佐证的是,一些上市公司纷纷宣布砸钱养猪后,养猪概念股遭到疯炒,其股票走势明显强于大市。有钱谁不赚,见钱哪个不眼开,冷钱、热钱、中国钱、外国钱纷纷砸来,当资本大量介入后,猪肉就已经不是纯粹的猪肉了,而是“注水肉”。
  
  从1985年中央放开猪肉价格后,我国已经经历过多次猪肉价格波动。猪不是不可再生资源,暴利不可能一直持续,猪肉的价格肯定要回落,甚至是狂泻。到那时,最受打击的不是大鳄们,因为他们了解猪肉的市场结构,掌握着充足的信息,完全可以在“大厦将倾”之前全身而退,即使是受点损失也只是皮外伤,养猪对他们来说本就是“玩票”,他们很快就会抛弃猪子猪孙们,把目光投向下一个热点。
  
  只苦了那些普通的养猪户,在一些村庄,家家养猪,老人的看病钱,孩子的上学钱,都指望在老猪的身上。对这些散户来说,猪肉涨价了无非多赚个几百元而已,而猪肉价格大跌的时候,他们赔上的可就是生活的希望。可以说每一轮猪肉价格波动,对他们来说都是一次煎熬。
  
  “蒜你狠”变成了“蒜你贱”,“姜你军”变成了“被姜军”,“猪坚强”还能坚持多久?大鳄养猪,小户当心,须时时保持警惕,因为咱玩不起,伤不起啊!
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