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泰国北部3府养猪场爆发蓝耳病 肉价或飙升

2011-08-02 13:56:53 作者:xumqxiao 来源: 网友评论 0

据泰国《世界日报》8月1日报道,泰国北部喃奔府、清迈府、难府等3府养猪场爆发「蓝耳病」,学名为「猪繁殖与呼吸综合症,简称PRRS」,导致养殖户损失惨重,近期猪肉价格可能会飙升。专家指出,猪蓝耳病不是人畜共患病,人与患蓝耳病的猪接触也不会被感染,蓝耳病经过高温炒熟后也不会对人体健康有害。
  
  据悉目前猪蓝耳病在北部的喃奔府、清迈府、难府等地蔓延,感染病毒的生猪死亡率提高,国内猪肉供应大幅减少,猪肉价格恐持续飙升。
  
  畜牧厅指出,目前已经接到喃奔府、清迈府、难府陆续传出猪只蓝耳病报告,而喃邦府仍没有收到猪只染病的消息。当局已下令加强各地猪只运送的检查,务求杜绝辖区猪只感染病菌。
  
  专家指出,「蓝耳病」可以说是猪的艾滋病,发病的猪只抗病能力下降,且操作免疫效果不明显,会造成猪只流产超过20%,保育及育成阶段损失10-30%。泰国95%的农场爆发过,发病的只猪抗病能力下降,且操作免疫效果不明显,目前除了澳洲之外,世界各地都曾爆发过「蓝耳病」,是造成全球猪场损失的首位疾病,可以说是猪的艾滋病。蓝耳病是呼吸系统的传染,一旦发生病变,感染的能力强且速度快,造成猪场的损失较口蹄疫还严重,相较之下,养猪户更担心蓝耳病的爆发。
  
  有些人担心,如果一旦误食了患有猪蓝耳病的猪肉,对人体健康有危害。对此,专家指出,猪蓝耳病病毒并不侵犯人体,而且患病猪肉经高温烹调后,大部分病毒已经被杀死,即使食用也不会对人体健康造成危害。
  
  但也有人担心买到病猪肉,专家表示,患猪蓝耳病的猪肉很容易识别,由于猪蓝耳病主要破坏猪的呼吸系统,使猪的胸腹腔积水,内脏充血,所以如果发现猪肉肉皮发紫、心脏肥大、肺部萎缩,就有可能是患病猪肉。
关键词:泰国北部养猪
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